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大家好,小福来为大家解答以上的问题。微波炉蒸蛋为什么会炸,微波炉蒸蛋这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、微波炉可以蒸蛋,水蒸蛋是一道非常简单但是味道非常好的美食,特别适合小孩子食用,不仅做法简单、食用温和、味道香甜,而且营养丰富,是一道老少皆宜的美食。
2、微波炉蒸蛋的方法:把备好的鸡蛋打到碗里;2、在鸡蛋中加入适量的盐,盐用量要把握好;3、加入盐后,我们用筷子把鸡蛋打碎,把鸡蛋搅拌均匀;4、然后我们要加入适量的温水,水不要是冷的,也不能是刚烧开的,温水最好,温水量要控制好;把碗或者盘子放入到微波炉中,时间设置大约为5分钟;5、具体微波炉的时间要看具体功率和模式,一般几分钟即可,不能太老或者时间太短,然后到时间后取出;把葱切成小段,撒在鸡蛋上,就可以食用了。
3、扩展资料:蒸蛋是中国的一种家常菜肴。
4、科学研究表明,从鸡蛋营养的吸收和消化率来讲,煮、蒸蛋100%,嫩炸为98%,炒蛋为97%,荷包蛋为92. 5%,老炸为81. 1%,生吃为30%~50%。
5、由此看来,煮、蒸鸡蛋应是最佳的吃法。
6、鸡蛋的蛋白质中含有丰富的人体必需氨基酸,其组成比例适合人体需要,也是维生素、无机盐的良好来源,是一种营养价值很高的食品。
7、参考资料:百度百科-蒸蛋微波炉可以蒸蛋。
8、材料:鸡蛋两个、温水200ML、盐适量、猪油少许。
9、先把鸡蛋在碗里充分打散。
10、2、在鸡蛋液里加入盐,少许猪油继续打,一定要让盐都溶化了。
11、3、在鸡蛋液里注入温水,继续打匀。
12、4、蛋液放入微波炉高火2至3分钟,具体看你微波炉的功率。
13、或者用微波炉的蒸蛋功能。
14、5、要想鸡蛋蒸出来没有气泡,最好盖上保鲜膜,保鲜膜扎几个洞透气,这就可以了。
15、注意事项:一定要用温水来蒸鸡蛋。
16、完全可以,将鸡蛋打好搅拌均匀,加入适量的水和盐,还可以加牛奶、淀粉等都可以,然后放进微波炉加热一份一分钟,ok就这么简单用微波炉蒸鸡蛋,先要把鸡蛋黄打散搅拌均匀了,再倒入凉开水,再搅匀了,放入微波炉里,用次高火加热一分钟,鸡蛋羹就蒸熟了。
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