大家好,小福来为大家解答以上的问题。马勃菌能吃吗，马勃菌这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、马勃菌的做法：酸腌菜炒马勃菌主料：马勃200克，酸腌菜50克。

2、辅料：蒜：适量，辣椒：适量，油：适量，盐：适量，味精：少许把买回来的马勃菌去皮放水里清洗一下。

3、2、把洗好的马勃菌切成薄片备用。

4、3、准备一些酸腌菜、蒜拍散、辣椒切段备用。

5、4、把切好的马勃菌放入沸水锅里焯水两分钟后捞出。

6、5、炒锅倒油烧热，放入辣椒和蒜粒炒出香味。

7、6、放入马勃菌煸炒。

8、7、放入酸腌菜同炒一会儿。

9、（酸腌菜是已经过油锅炒过一次的）8、放入适量盐和少许的味精调味即可。

10、嫩时色白，圆球形如蘑菇，但较大，鲜美可食，嫩如豆腐。

11、老则褐色而虚软，弹之有粉尘飞出，内部如海绵。

12、 成分：含蛋白氨基酸、干酪基酸、尿素、麦角淄醇、类脂质、马勃素等。

13、此外还含有磷酸、钠、铝、镁、硅酸、硫酸盐等。

14、 功用：主要用作局部止血药，兼治咽喉痛、失音等。

15、 （1）外伤出血，鼻衄，拔牙后出血： 马勃撕去皮膜，取内部海绵绒样物压迫出血部位或塞入鼻孔，填充牙龈处，有良好的止血功效。

16、 （2）痈疽疮疖：马勃孢子粉，以蜂蜜调和涂敷患处。

17、 （3）冻疮：先将患处用温水浸洗，使局部发红，拭干后按患部大小敷贴马勃。

18、如疮面已破溃，则先涂以紫草油 （紫草根9克，麻油30克。

19、浸十天即得），再敷马勃，包扎之。

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