大家好,小福来为大家解答以上的问题。补钙食谱大全及做法，补钙食谱这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、可以把小黄鱼制成酥鱼。

2、做法是：把锅烧热，在锅内放入葱、姜铺底，把10公分左右长的小黄鱼排放在上面，加适量醋用慢火炖烂，甚至可以连鱼头、鱼刺都变酥了。

3、这样，整条鱼都变成了可以食用的钙剂。

4、 2、高压锅饨鸡。

5、可以把鸡肉、鸡骨尽量饨烂，饨酥，鼓励宝宝把软骨嚼碎咽下，也能够补充钙质。

6、 当然，以上这两种食品不太适合于2岁以前的宝宝，2岁半以后，多数宝宝已长出了20颗乳牙，有了咀嚼能力，才可以给宝宝吃这类食物，否则宝宝也不易消化吸收。

7、3、大骨头汤。

8、将买来的大棒骨洗净，敲裂或敲断，凉水下锅，放入骨头，烧开后，撇去浮沫，加葱、姜、料酒和少许醋，用小火炖煮，时间可长一些。

9、让宝宝喝汤，吃骨髓。

10、这是一种非常好的补钙食品，适合各年龄的宝宝。

11、该汤还可以加在宝宝的其它食品中，混合喂养。

12、比如用骨头汤下面条，蒸鸡蛋羹等。

13、虾皮和豆腐中含钙量较高，也应该经常给宝宝食用。

14、 4、虾皮炒菠菜。

15、将菠菜择洗干净，切成3厘米长的段。

16、干虾皮用温水稍泡，洗净。

17、将炒锅置于火上，放入油，待油热后放入葱花及虾皮略煸炒。

18、将菠菜放入，一同煸炒几下，再放入食盐等，炒匀即可。

19、虾皮和菠菜的搭配，是补钙的佳品。

20、此食谱含钙336.3毫克，而且菠菜有生血作用，血虚的宝宝可常食菠菜。

21、另外，菠菜中还含较高的天然核黄素(VB2)与硫胺。

22、冬春季节气候干燥，大多呆在室内，极易感染病毒而患口角炎，经常吃些新鲜菠菜，可以防治此病。

23、适合的年龄段为两岁以上。

24、肉丁烧鲜贝食谱原料：猪里脊肉200 克，鲜贝200 克，冬笋、香菇适量，鸡蛋清1个，食用油、酱油、淀粉、料酒、食盐、葱、姜、老汤、味精各适量。

25、制作方法：1. 里脊肉洗干净，切成1 厘米左右见方的肉丁;再将鸡蛋清、淀粉加少许水调成糊状，把肉丁放入搅拌均匀。

26、2. 将鲜贝切开，放在开水锅中烫一下，捞出控干水分。

27、3. 笋、香菇都切成1 厘米左右见方的丁，葱姜切成丝待用。

28、4. 锅放在火上，放入食用油烧热，把拌好的肉丁放入，到八成熟时捞出，控油。

29、5.锅内的油倒出，留少许油，放入葱姜炝锅，再放入冬笋、香菇、鲜贝，翻炒几遍，再放入盐、料酒、老汤，开锅后加入肉丁，翻炒几遍，放入味精，调匀后出锅。

30、功效提示：此菜营养丰富，尤其是钙的含量更高，为补钙和术后康复有很好的帮助。

31、2、韭菜炒虾皮食谱原料：虾皮30 克，韭菜300 克，盐、食用油、味精适量。

32、制作方法：1. 把韭菜择洗干净，将水沥干，切成2 厘米长的段。

33、2. 将虾皮清洗干净，把多余的水分挤出去。

34、3. 把锅放在火上，将油放入锅内烧热，把虾皮放入锅内先炸一下，随后将韭菜、盐放入锅内，加少量水，翻炒几下，放入味精调味，出锅即可食用。

35、3、香酥鹌鹑食谱原料：鹌鹑3 只，酱油、料酒、花椒盐、花椒、大料、白糖、葱、姜、盐、食用油各适量。

36、制作方法：1. 将鹌鹑去除内脏，清洗干净，用开水将鹌鹑稍煮一下捞出，待用。

37、2. 把准备好的酱油、料酒、花椒、大料、白糖、葱、姜和煮好的鹌鹑放入大碗中，加入水没过鹌鹑，上锅蒸3 ～ 5 分钟。

38、3. 将锅置火上，放入食用油烧热，然后将蒸好的鹌鹑放入锅内炸至皮起脆，取出，随花椒盐一起食用。

39、功效提示：此菜含有丰富的钙、铁等多种矿物质和蛋白质。

40、乳类与乳制品：牛、羊奶及其奶粉、乳酪、酸奶、炼乳。

41、 豆类与豆制品：黄豆、毛豆、扁豆、蚕豆、豆腐、豆腐干、豆腐皮、豆腐乳等。

42、 鱼、虾、蟹类与海产品：鲫鱼、鲤鱼、鲢鱼、泥鳅、虾、虾米、虾皮、螃蟹、海带、紫菜、蛤蜊、海参、田螺等。

43、 肉类与禽蛋：羊肉、猪脑、鸡肉、鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋、松花蛋、猪肉松等。

44、 蔬菜类：芹菜、油菜、胡萝卜、萝卜缨、芝麻、香菜、雪里蕻、黑木耳、蘑菇等。

45、 水果与干果类：柠檬、枇杷、苹果、黑枣、杏脯、橘饼、桃脯、杏仁、山楂、葡萄干、胡桃、西瓜子、南瓜子、桑椹干、花生、莲子等。

46、据本人所知，这些所谓的补钙食谱，其实效果微不足道。

47、据营养学家的说法，无论是大人还是孩子，钙的主要来源是奶类。

48、每个人每天应该保证摄入250克左右的奶，鲜奶或酸奶都可以。

49、奶粉的话量要稍微大一点。

50、另外那些虾皮啊 骨头汤啊 虽然含一定的钙，但效果不会太明显。

51、平时多晒太阳，现在人往往喜欢把自己包严了再出门，我觉得没这必要，晒黑点反而健康。

52、每天喝半斤到1斤的牛奶，同时，每天要吃50克的肉，早上吃一个鸡蛋。

53、每周吃三次鱼肉。

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