网站首页 优选知识 > 正文
大家好,小万来为大家解答以上的问题。客家鱼丝,关于客家鱼丝介绍这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、 客家人饮食以鱼为先,讲究“年年有余”的吉兆。自唐朝起就创造了 “客家鱼丝”,其制作方法独特,别有风味,是客家手工技艺的杰作,中华民族民间手工技艺的奇葩。
2、 鱼丝的制作过程极其讲究,必须有精于此技术的师傅严格按秘传配方照操作流程,方能做成色香味俱佳的鱼丝。客家人逢年过节、操办红白喜事和接待宾客的筵席上,“客家鱼丝”必不可缺。这一饮食习俗,世代相传,始终不变,而美誉也扩散到周边县市,影响赣粤闽客家地区。
3、 “客家鱼丝”色香味美、爽滑不腻、柔韧鲜香,可包装储存,是馈赠亲朋的佳品,成为赣南客家人送礼之首选。早在1914年的江西土特产品评比会上,就获得省颁特等奖的殊荣。近年又出口到东南亚国家。
4、 “客家鱼丝”反映了客家人“年年有余(鱼)的期盼,寓含着客家先民动人的传奇故事。承载着厚重的文化信息,是客家人活的文化传统价值的见证。具有维系客家文化传统的重要价值;同时,它是增进客家人情谊的传媒,能起到凝聚客家人亲和力的作用。
关于客家鱼丝到此分享完毕,希望能帮助到您。
版权说明: 本文版权归原作者所有,转载文章仅为传播更多信息之目的,如作者信息标记有误,请第一时间联系我们修改或删除,多谢。
猜你喜欢:
- 2022-10-03 宋·宋四家行书尺牍(关于宋·宋四家行书尺牍介绍)
- 2022-11-09 宜兴埠镇翠金园小巷管家志愿服务队(关于宜兴埠镇翠金园小巷管家志愿服务队介绍)
- 2022-09-18 一句祝福祖国的话四年级(一句祝福祖国的话)
- 2022-09-17 集中化战略下的人力资源管理战略(人力资源管理战略)
- 2022-09-08 灵异事件真实故事(校园灵异事件集)
- 2022-09-04 新猫狗宠物店(新店猫)
- 2022-08-25 棒棒门口(棒棒门)
- 2022-08-13 北京理工大学招待所价格(北京理工大学招待所)
最新文章:
- 2022-12-01 客家首府(关于客家首府介绍)
- 2022-12-01 男人正常体重标准对照表(男人正常是多长)
- 2022-12-01 员工福利方案ppt(员工福利方案)
- 2022-12-01 碧玉妆成一树高万条垂下绿丝绦的意思是什么?
- 2022-12-01 闻名世界的近义词2个(闻名世界的近义词)
- 2022-12-01 中国石油大学胜利学院是民办吗(中国石油大学胜利学院怎么样)
- 2022-12-01 客家食谱(关于客家食谱介绍)
- 热点推荐
- 热评文章