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1、 客家凉帽制作技艺（淡水客家凉帽制作技艺），流行于广东省惠州市惠阳区的传统技艺，广东省省级非物质文化遗产。 

2、 淡水客家凉帽是客家妇女主要服饰之一，其制作技艺在惠州及周边的客家地区具有悠久的历史，北宋年间就有苏东坡的“苏公笠”的记载，约有1000年的历史。淡水客家凉帽制作技艺以其选材讲究、制作精巧、手工细致、造型美观等特点在客家妇女中享有盛誉，制作一顶凉帽，需要经过选料、开料、削外圆尖、削篾、撕篾、织笪、扫油、划圆、摺布、剪圆、染布、晒布、圈内圆、车头布、夹外圆、扎藤、车穗布、缝布、串线等20多道工序，大致可分为开料、织笪、扫油、剪圆、扎藤、染布、褶布等七个环节。 

3、 2012年10月，淡水客家凉帽制作技艺申报成为惠阳区非物质文化遗产名录之一。2013年4月，淡水客家凉帽制作技艺申报成为惠州市非物质文化遗产名录之一。 2013年12月6日，客家凉帽制作技艺（淡水客家凉帽制作技艺）被列入第五批广东省省级非物质文化遗产名录，项目编号为Ⅷ-59。 

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