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导读 大家好,小万来为大家解答以上的问题。宋氏糖干炉,关于宋氏糖干炉介绍这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、 “糖干炉”源于...
大家好,小万来为大家解答以上的问题。宋氏糖干炉,关于宋氏糖干炉介绍这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、 “糖干炉”源于辽代,是一个面点师为官家传递情报而特制的一种邮寄载体。后因其质品纯正,风味独特,干脆香酥,成了风靡一时的地方特色小吃。
2、 宋氏糖干炉的加工工艺为宋氏家族祖传,经多年不断探索、创新,到了宋学礼师傅这一代,其工艺更臻成熟。宋学礼早些年在食品加工厂工作,主要从事糖干炉的加工生产,2002年宋学礼在东农贸市场建融通副食品加工厂,主要生产加工糖干炉、麻花、油旋、月饼等食品。
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