大家好,小福来为大家解答以上的问题。食在广州味在潮汕，食在广州这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、食在广州，穿在苏州，玩在杭州，死在柳州。

2、食在广州：广州的饮食文化全国有名，从早吃到晚，全国各地八大菜系，世界各国饮食都可以吃到。

3、穿在苏州：苏州位于江南，丝绸古今有名，苏绣精美。

4、用苏州丝绸做衣服舒适、华丽、美观。

5、玩在杭州：杭州风景第一，杭州西湖，灵隐寺，钱塘大潮，临安古城。

6、州西湖美如西子，佳景怡神，宽人心境。

7、死在柳州：柳州木材出名，自古以来棺材最好，所以古人说要死在柳州。

8、扩展资料：广州人爱吃、会吃是天下闻名的，广府菜也是粤菜的代表。

9、广府菜范围包括珠江三角洲和韶关、湛江等地，用料丰富，选料精细，技艺精良，清而不淡，鲜而不俗，嫩而不生，油而不腻。

10、擅长小炒，要求掌握火候和油温恰到好处。

11、还兼容许多西菜做法，讲究菜的气势、档次。

12、 粤菜最大特色便是用料广博奇杂，配料多而巧。

13、飞禽走兽、山珍海味、中外食品，无所不有，可谓全国之冠。

14、粤菜可选原料多，自然也就精细。

15、粤菜讲究原料的季节性，“不时不吃”。

16、吃鱼，有“春鳊秋鲤夏三犁（鲥鱼）隆冬鲈”；吃蛇，则是“秋风起三蛇肥，此时食蛇好福气”。

17、吃虾，“清明虾，最肥美”；吃蔬菜要挑“时菜”，是指合季节的蔬菜，如菜心为“北风起菜心最甜”。

18、除了选原料的最佳肥美期之外，粤菜还特别注意选择原料的最佳部位。

19、粤菜味道讲究“清、鲜、嫩、滑、爽、香”，追求原料的本味、清鲜味，粤菜调味品种类繁多，遍及酸、甜、苦、辣、咸、鲜。

20、但只用少量姜葱、蒜头做“料头”，而少用辣椒等辛辣性作料，也不会大咸大甜。

21、粤菜以广府菜作为代表，广府菜是在汇集我省各地优秀民间美食的基础上不断地吸取我国各大菜系之精华，借鉴西方食谱之所长，融汇贯通而成一家的。

22、广府菜用料广博，选料精细，技艺精良，善于变化，品种多样。

23、1956年“广州名菜美点展览会”上介绍的莱品便有5447个。

24、与菜品有渊源关系的点心815款，小吃品数百个。

25、广府菜是粤菜的主体和代表。

26、广府菜的烹调方法有二十一种之多，尤以炒、煎、焖、炸、煲、炖、扣等见长，讲究火候，制出的菜肴注重色、香、味、形。

27、口味上以清、鲜、嫩、脆为主，讲究清而不淡，鲜而不俗，嫩而不生，油而不腻。

28、时令性强，夏秋力求清淡，冬春偏重浓郁。

29、较为常见的广州菜色有白切鸡、白灼海虾、明炉乳猪、挂炉烧鸭、蛇羹、油泡虾仁、红烧大裙翅、清蒸海鲜、虾籽扒婆参等。

30、参考资料来源：百度百科-广州美食食在广州，穿在苏州，玩在杭州，死在柳州广州的饮食文化全国有名，从早吃到晚，全国各地八大菜系，世界各国饮食都可以吃到苏州位于江南，丝绸古今有名，苏绣精美，所以穿在苏州杭州风景第一，杭州西湖，灵隐寺飞来峰，钱塘大潮，临安古城。

31、柳州木材出名，自古以来棺材最好，所以古人说要死在柳州以上都是古话了，现在各个发达城市饮食都很兴旺，交通发达，丝绸也全国容易流通买到了，而殡葬制度早就禁止土葬了棺材也不能消费了，所以实际最贴切的玩在杭州，还勉强达标还有食在广州，味在西关，厨出凤城。

32、重都川菜，食在广州住在苏州。

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