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大家好,小福来为大家解答以上的问题。多力橄榄葵花油好吗,多力橄榄葵花油这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、目前市面上橄榄调和油中橄榄油【注意:橄榄油,不是****橄榄油】含量不会高于10%【这里为避免麻烦,故意提高了很多】,特级初榨橄榄油的比例无可考证。
2、其实对于调和油来说,这是完全是一个误区,目前国家的《食用植物调和油》国家标准历时数年还一直在征求意见中,未见出台,据说今年能出来,拭目以待吧【其实出来也没什么用,为什么,下面会提到】,而该标准的征求意见稿仅寥寥数页而已。
3、目前的情况是这样的——调和的名称是可以“随便”命名的:只要该调和油含有这种油类既可以称为**调和油,就是说你含量是1%也可以叫,含量95%也可以叫,没有限定必须是多少量,关键在有没有。
4、没有你说有那就是违规,有就随便忽悠,无所谓也不在乎多少。
5、如果你加了50%,写上**调和油,那么只能在油业内落一个彪乎乎【十三点、二百五、半吊子、2B】之类的称呼,相信没人不想要一个好名头,更别说这些人还都是有头有脸的人。
6、将来情况是这样的——调和什么也不限定【只要不是明摆着有毒的】,但是要标**调和油的话,要把这种油在调和油中所占的比例标明,加了1%就标1%,加了95%你就标95%。
7、很对得起观众吧?情况看起来会有所改善是吧?你错了,一点都没有改善,反而给商家一个更绝妙的掩护:君不见*沟油检测不出来把?调和油中间的这些成分油你如何去测定比例?答案只有厂家说了算,加多少我做主,写多少还是我做主,消费者只是打酱油的不明真相的群众而已。
8、这是金龙鱼的一种忽悠手段,他打着橄榄食用调和油的招牌,可是你看看他的成分配料表就能知道其中的猫腻了,【大豆花生葵花籽玉米红花子橄榄......8种调和,而且完全没有写比例,最后一位还有一个TBHQ抗氧化剂,我还专门去问过厂家的促销员,其曰【8种调和,营养更均衡,以橄榄为主】真是可笑之至,你再去看看,此油与他的二代调和油除了差个橄榄油意外其余都一样,美其名曰1:1:1【饱和脂肪酸:不饱和脂肪酸:亚油酸】给我感觉就是个贴牌子,没什么意义,哪怕像人家【多力橄榄葵花油只有葵花籽油和橄榄油两种也算是个差不多的油 啊,真正的橄榄油只有橄榄一种成分,而且金龙鱼的橄榄调和里面有的出游工艺是压榨例如花生油,葵花籽油,有的是浸出成分包括大豆油而真正的橄榄油不是压榨,不是浸出,二十冷榨,所以金龙鱼的橄榄调和油本人十分不看好,还有,就算是您要买橄榄油也不要选择金龙鱼的,欧力蔚蓝橄榄油也是金龙鱼管转的,徒有其表,质量不怎么样,贴牌产品因为橄榄油烟点低,葵花籽油风味比较清淡,这两个调和在一起,风味比较清香。
9、2:8是多力橄葵油10年来一直用的配比,综合考虑了油烟、口味和脂肪酸营养等很多因素,很适合做中餐橄榄油的不饱和脂肪酸比较高,烟点低。
10、加热以后风味会很重。
11、葵花籽油呢,不饱和脂肪酸也高,风味比较淡,低油烟。
12、所以这个结合不饱和脂肪高,低油烟,风味清香。
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