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3、特色美食有八宝甲鱼、百合牛肉、拌折耳根、北渡鱼、冰粉、波波糖、肠旺面、豆豉火锅、豆腐圆子、豆沙窝、糕粑藕粉、糕粑稀饭、宫保鸡、宫爆鳝鱼、怪噜粉等等。

4、贵阳是贵州省省会城市，汇集了贵州各地的美食，贵阳的特色美食众多，如 贵阳砂锅粉、春卷、米豆腐、状元蹄、盐酸菜、黄粑、丝娃娃、辣子鸡、糖麻圆、怪噜粉、酸汤鱼等等。

5、贵州的口味偏酸辣，你看你能不能吃的惯，我个人是比较喜欢香辣口味的，特别是肠血旺很喜欢吃。

6、辣子鸡、肠血旺、五彩糯米饭、丝娃娃、方豆腐、豆腐团子、酸汤鱼等等，还有遍地都是的折耳根都是地道的贵州美食。

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